উদ্ভিদের রেচন পদার্থ

উদ্ভিদের রেচন পদার্থের প্রকার ও অর্থকরী গুরুত্ব (Types of Excretory Products and its Economic Importance )

উদ্ভিদের রেচন পদার্থের প্রকার ও অর্থকরী গুরুত্ব

      উদ্ভিদের রেচন পদার্থগুলিকে প্রধানত দুভাগে ভাগ করা হয়েছে , যথা — নাইট্রোজেনবিহীন রেচন পদার্থ , যেমন — গঁদ, রজন ও তরুক্ষীর এবং নাইট্রোজেন যুক্ত রেচন পদার্থ, যেমন— উপক্ষার বা ক্ষারক পদার্থ বা অ্যালকালয়েড ( alkaloid ) । নীচে এইসব রেচন পদার্থের সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেওয়া হল -
1. গঁদ বা গাম ( Gums ) : গঁদ এক ধরনের স্বাদ ও গন্ধহীন জলে দ্রবণীয় আঠালাে পদার্থ । জলের সংস্পর্শে গঁদ ফুলে ওঠে । প্রাকৃতিক নিয়মে বা কোনাে আঘাত জনিত কারণে ক্ষত সৃষ্টি হলে উদ্ভিদের কাণ্ড ও শাখার ছাল থেকে গঁদ নিঃসৃত হয় । কর্পূর এক ধরনের গঁদ ।
2. রজন বা রেজিন ( Resins ) : রজন ঈষৎ হরিদ্রাভ, জলে অদ্রবণীয়, কিন্তু ইথার ও কোহলে দ্রবণীয় একরকম কঠিন বর্জ্য পদার্থ । রজন তিন রকমের হয়, যথা— (i) গঁদ রজন (Gum resin) : গঁদের সঙ্গে মিশে থাকা রজনকে গঁদ রজন বলে । ধুনা , হিং এই ধরনের রজন । (ii) কঠিন রজন (Hard resin) : চাঁচ গালা এই প্রকারের রজন । এই প্রকার রজন অ্যালকোহলে দ্রবণীয় । ( iii ) ওলিও রজন (Oleo resin) এই প্রকারের রজন তরল হয় । তার্পিন এই প্রকার রজন ।
3. তরুক্ষীর বা ল্যাটেক্স (Latex) :ক্ষীর শর্করা, প্রােটিন, গঁদ, রজন ও উপক্ষারের সংমিশ্রণে গঠিত এক রকমের অদ্রাব (emulsion) বিশেষ । তরুক্ষীর সাধারণত ক্ষীর কোশ (laticiferous cell ) ও ক্ষীর নালিতে ( latiiferous duct ) জমা থাকে ।
4. উপক্ষার বা অ্যালকালয়েড (Alkaloid) : উদ্ভিদের নাইট্রোজেনঘটিত রেচন পদার্থগুলিকে একত্রে উপক্ষার বা অ্যালকালয়েড বলে । উপক্ষার এক রকমের কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন ও নাইট্রোজেন দিয়ে গঠিত জৈব যৌগ । প্রােটিন বিপাকের ফলে উদ্ভিদদেহে উপক্ষার সৃষ্টি হয় এবং মুল, কাণ্ড, পাতা, ফল ও বীজে সঞ্চিত থাকে । অধিকাংশ উপক্ষার জলে অদ্রাব্য, কিন্তু কোহলে দ্রাব্য । উপক্ষার স্বাদে তেতাে বা কষা হয় । কিছু কিছু উপক্ষার ভেষজগুণ সম্পন্ন হয় ।
নীচের ছকে উদ্ভিদের উল্লিখিত রেচন পদার্থগুলির উৎস ও অর্থকরী গুরুত্ব দেখানাে হল—

রেচন পদার্থ	উৎস	অর্থকরী গুরুত্ব
গঁদ	জিওল, সজিনা, বাবলা, শিরীষ, আমড়া ইত্যাদি ।	গঁদ আঠা রূপে বই বাঁধাই ও কাষ্ঠশিল্পে ব্যবহৃত হয় ।
তরুক্ষীর	পেঁপে, প্যারারবার, বট, আকন্দ, ফণিমনসা ইত্যাদি ।	পেঁপে গাছের প্যাপাইন প্রােটিন পরিপাকে সাহায্য করে। প্যারারবার গাছের তরুক্ষীর থেকে বাণিজ্যিক রাবার প্রস্তুত হয় ।
রজন	পাইন গাছের কাণ্ড ও পাতার রজন নালী। ধুনা শাল গাছের ছালে থাকে।	কঠিন রজন অর্থাৎ গালা কাঠের পালিশ হিসেবে ব্যবহৃত হয় । ওলিও রজন তার্পিন কাঠ ভার্নির্স করার জন্য ব্যবহৃত হয় । গঁদ রজন ধুনা ও কর্পূর পূজা-পার্বনে ব্যবহৃত হয়।
উপক্ষার		👈 উপক্ষারের জন্য এখানে ক্লিক করুন।

ট্যানিন ( Tanin ) : এটি উদ্ভিদের একপ্রকার তিক্ত কার্বনযুক্ত রেচন পদার্থ, যা উদ্ভিদের কোশ প্রাচীরে, কোলেনকাইমা কোশে এবং কাষ্ঠল অংশে জমা হয় । ট্যানিন চা গাছের পাতায়, হরীতকী, বয়ড়া, তেঁতুল ইত্যাদির ফলে থাকে । কালি প্রস্তুতিতে এবং চামড়াকে পাকা করার জন্য ট্যানিন ব্যবহৃত হয় ।

More Topic	Link
সাধারণ বিজ্ঞানের প্রশ্নোত্তর	Click Here
জীবন বিজ্ঞানের প্রশ্নোত্তর	Click Here